Text

Pengolahan Kolagen dari Kulit Ikan Nila

---

Kolagen adalah protein alami yang terdapat pada hewan vertebrata dan invertebrata.

Kolagen diibaratkan sebagai lem yang menyatukan tubuh manusia secara bersamaan. Fungsi kolagen di antaranya adalah sebagai bahan untuk melindungi tulang dan dan cairan sinovial supaya tidak rusak dan juga sebagai bahan untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang. Kolagen tidak toksik dan tidak mempunyai

efek samping sehingga sangat baik

digunakan dalam farmasi sebagai bahan non- steroid dan anti-inflamasi. Di bidang industri, kolagen digunakan sebagai bahan tambahan pada pembuatan produk perawatan rambut. wajah dan tubuh seperti sampo, kondisioner. sabun, body lotion, dan kosmetik lainnya Buku ini berisi informasi seputar teknologi produksi kolagen ikan, manfaat, fungsi dan hal-hal lain yang berhubungan dengan produksi kolagen dari kulit ikan nila

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664.6 ROS p

Penerbit

Jakata : Penebar Swadaya., 2014

Deskripsi Fisik

60 hal.; ilus.; 15 x 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-979-002-670-4

Klasifikasi

664.6

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet. 1

Subjek

pengolahan kolagen

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar